潮湿的气候影响了苜蓿市场,这是威斯康星大学的奶业经济学家Bob Cropp 和 Mark Stephenson在2013年6月“奶业形势和展望播报”的一个重点讨论的话题。
“由于对苜蓿草供应质量和数量关注,加上出口需求强劲,推高了苜蓿草价格。”Cropp 和Stephenson两位专家表示,“美国今年的乳品出口还将保持强劲。” 据报道,威斯康星州、明尼苏达州和安大略省的苜蓿冻害率高达50%。
另据报告,去年美国境内的干旱极大的影响了饲料的产量,由于饲料供应偏紧,致饲料价格飙升至历史最高点,这也极大的的影响了奶农的利润。